Você sabe como degustar cachaça?

Você sabe como degustar cachaça?

Para muitos, a cachaça é considerada uma bebida forte que desce queimando, mas na verdade, como qualquer destilado, tem a maneira correta para ser apreciada.

A maioria das pessoas que consomem cachaça, o fazem em shots, virando todo o líquido do copo de uma só vez.

Consumindo desta maneira, o álcool vai todo para a garganta e é inevitável que acabe queimando um pouco, principalmente se a cachaça consumida não for de boa qualidade.

Mas vamos lá. Para realmente tirar proveito do paladar que uma boa cachaça oferece, vamos esquecer o vira-vira e passar a degustar da maneira correta.

Segue o passo a passo de como degustar uma boa cachaça:

  • Como toda bebida premium, a cachaça também tem taças especiais para degustação que, além de serem mais elegantes, melhoram a percepção olfativa.
    Caso não tenha nenhuma taça de cachaça, pode utilizar copos de shot.
  • Coloque uma dose de cachaça em sua taça ou copo e balance um pouco o líquido.
    Nesta etapa você pode conferir a qualidade da cachaça através das “lágrimas “que ficam no copo.
    As lágrimas são aquele líquido que fica no copo. Quanto mais tempo demorar a escorrer é sinal de que a cachaça escolhida é de boa qualidade.
  • Agora vamos a degustação: Dê um gole pequeno, e antes de engolir, coloque a língua no céu da boca e deixe por alguns segundos, engolindo o líquido na sequência.
    Isso faz com que o álcool evapore um pouco e que você consiga sentir todos os sabores da cachaça.
  • Procure sabores diferentes a cada gole, doçura, adstringência, amargor e vá curtindo a sua cachaça aos pequenos goles.
  • Um brinde.

No Fino da Cana você encontra os melhores rótulos de cachaça.
Acesse: www.finodacana.com.br

Veja também nosso post sobre as nomenclaturas das cachaças.
Acesse clicando aqui.

One Reply to “Você sabe como degustar cachaça?”

  1. […] Você sabe como degustar uma cachaça? Ainda sem comentários 🙁 Cachaça cachaça artesanal Cachaça Envelhecida fermentação gogó da ema […]

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